Pan con Tomate: 10
Ensalada Mono with Manchego and Pimentón Spiced Marcona Almonds: 15
Pimentos Shishitos with Manchego Huancaina: 16
Sardinas Fritas with Endive Salad: 23
Pulpo with Fennel & Grapefruit: 18
Creamy Eggs with Sea Urchin, Walnuts, Lime & Ancient Anchovy Oil: 29
Mussels with Chorizo & Pimenton: 19
Pork Sobrasada with Honeycomb & Quince Mermelada: 22
Skirt Steak with Romesco and Onion Mermelada: 35
Foie Gras with Cinco Cebollas: 34
Duck Breast with Cherry Mostarda and Grilled Endive: 29
Bone Marrow with Trout Roe, Horseradish & Everything Bagel Spice: 34
Pork Meat Balls with Mongetes & Anguilas: 22
Confit Goat with Avocado Queso, Scallion Ash & Sicilian Pistachios: 25
Pig Ears with Pickled Serrano Peppers & White Grape Vinaigrette: 15

Jamón Iberico: 50
Fluke Crudo with Spicy Cucumbers and Calamansi: 22
Bacalao Croquetas with Orange Alioli: 15
Razor Clams a la Plancha: 29
Scallops with Serrano Pepper Green Curry & Minted Cashews: 30
Arroz Negro with Sepia & Calabrian Chili: 27
Fideos with Chorizo, Clams & Garlic Sherry Aioli: 30
Lamb Lengua with Aji Verde, Cous Cous & Ramps: 21
Oxtail Stuffed Piquillo Peppers: 24
Duck Egg with Mojama & Black Truffles: 25
Stuffed Lamb Belly with Mojo Rojo, Burnt Onion Yogurt & Pumpkin Seeds: 25
House-Made Pork Charcuterie & Terrine Board: 25
Pork Belly with Sweet Potato and Pasilla Donostia: 22
Patatas Bravas: 12
Setas & Garlic: 14

Dulces

Chocolate con Galleta de AvellanaChocolate Ganache with Olive Oil Helado, Shaved Ibizan Chocolate and Tahini Hazelnut Cookie Crumble: 10
Tabla de QuesosSelection of three Spanish Cheeses with Seasonal Jams, Homemade Confitures, and Local Honey: 12

Crema Catalana con BuñuelosBurnt Vanilla Custard with Deep Fried Bay Leaves: 10

Blanco

Bodegas Gorosti Flysch 2021 Getariako Txakolina: 17
Gramona Gessami 2021 Penedès: 16
Cesar Marquez Parajes 2020 Bierzo: 18

Adega Damm Amandi 2019 Ribeira Sacra: 21
Marcos Lojo Pedras Loiras 2021 Rías Baixas: 20
Finca Allende 2018 Rioja: 23

Tinto

Babevibobu 2014 Valencia, Bobal: 15
Goyo Garcia Joven 2018 Ribera del Duero: 19
Luzon Altos de Luzon 2017 Jumilla: 19

El Hombre Bala 2017 Madrid: 20
Beronia Gran Reserva 2010 Rioja: 28

Botellas de Vinos Blancos

Casal de Arman, Eira de Mouros 2018 Ribeiro, Treixadura: 48
Puiggros, Exedra Blanc 2017 Cataluña, Garnacha Blanca: 65
Do Ferreiro, Cepas Vellas 2017 Rías Baixas, Albariño: 145

Hermanos Péciña 2018 Rioja, Viura: 55
Envinate, Táganan Blanco 2017 Gran Canaria, Albilllo Criollo, Marmajuelo, Gual, Malvasia: 115
Lagravera, La Pell Saviesa 2013 Costers del Segre, Macabeo, Beba, Sumoll Blanc: 195

Botellas de Vinos Tintos

Frontón de Oro, Tintilla 2016 Gran Canaria, Listán Negro, Tintilla: 65
Dominio de Atauta 2015 Ribera del Duero, Tinto Fino: 95
Clos Pissarra, La Vinyeta 2009 Priorat, Cariñena, Garnacha: 265

Michelini I Mufatto, A Merced 2016 Bierzo, Mencía: 105
Parés Baltà, Hisenda Miret 2017 Penedès, Garnacha: 110

Fino

A light, dry white wine that ages under a layer of yeast called flor. Notes of almonds, citrus fruit, and bread dough

Valdespino, Inocente (375ml): 13
González Byass, Tio Pepe en Rama (375ml): 16
González Byass, Tres Palmas Saca 2015: 140
Luis Pérez, La Barejuela: 210
Equipo Navazos, La Bota de Fino #35: 120

Fernando de Castilla, Antique: 16
González Byass, Una Palma Saca 2015: 75
Luis Pérez, Caberrubia: 75
Hidalgo, Fino La Panesa: 150
Equipo Navazos, La Bota de Fino #45 "Un Fino Que VA para Amontillado": 141

Manzanilla

In the same style as fino, but produced in the coastal town of Sanlúcar de Barrameda

Equipo Navazos, Manzanilla I Think (375ml): 11
Viña Callejuela, Añina (500ml): 21
Orleans Borbon, Manzanilla Fina: 35
Equipo Navazos, La Bota de Manzanilla Pasada #30: 149
Equipo Navazos, La Bota Manzanilla Pasada Bota Punta #40: 196

Hidalgo, La Gitana Pasada en Rama (375ml): 14
Bodegas Baron, Xixarito Pasada en Rama: 40
Sacristía AB, Selección de Antonio Barbadillo Mateos: 300
Equipo Navazos, La Bota de Manzanilla Pasada "Bota No" #39: 196
Equipo Navazos, La Bota de Manzanilla Pasada #50: 195

Amontillado

An amontillado starts by aging under flor like a fino or manzanilla, but continues to age in cask oxidatively after the flor no longer protects the wine. Fuller and darker in color

Yuste, Aurora (500ml): 12
Bodegas Tradición, Amontillado VORS: 22
El Maestro Sierra 1830: 175
Equipo Navazos, La Bota Amontillado Aniversario #73: 199
Perez-Barquero, Solera de 1905 Amontillado Montilla-Moriles: 800

Valdespino, Tio Diego: 12
González Byass, Cuatro Palmas VORS: 185
Equipo Navazos, La Bota de Amontillado "A.R." #49: 250
Osborne 51-1a VORS: 240
Valdespino, Coliseo Amontillado VORS: 500

Palo Cortado

A style of sherry that combines the aromatics of amontillado with the body of an oloroso

Valdespino, Calle Ponce: 15
González Byass, Apóstoles VORS (375ml): 25
Bodegas Tradición, PC, VORS: 29
Equipo Navazos, La Bota de Palo Cortado #47: 296
Osborne, Capuchino VORS: 240

Fernando de Castilla, Antique VORS (500ml): 19
González Byass, Añada 1987: 40
Equipo Navazos, La Bota de Palo Cortado #41: 296
Equipo Navazos, La Bota de Palo Cortado #48: 296
Valdespino, Macharnudo, Palo Cortado: 340

Oloroso

A full-bodied wine, aged oxidatively without the influence of flor. Typically dry with notes of walnuts, leather, truffles, and tobacco

Valdespino, Solera 1842 VOS: 16
Equipo Navazos, La Bota de Oloroso #46: 189
Osborne Sibarita VORS: 240
Bodegas Tradición, Oloroso VORS: 162

Fernando de Castilla, Antique 500ml: 19
Fernando de Castilla, Singular: 360
PéRez-Barquero, Solera de 1905 Montilla-Moriles: 680
Bodegas Tradición, Oloroso Añada 1975: 600

Cava

Naveran, Cava Mono Brut NV Cava: 40
Agustí Torelló Mata, Kripta Brut 2010 Cava: 165
Avinyó, La Ticota Gran Reserva Brut Nature 2010 Cava: 95
Juve y Camps, Gran Reserva Brut 2014 Cava: 115

Alta Alella, Capsigrany Reserva Brut Nature 2014 Cava: 55
Avinyó, Reserva Brut Nature 2014 Cava: 58
Josep Foraster, Reserva Brut Rosado NV Cava: 48
Parés Baltà, Blanca Cusiné Brut 2011 Cava: 80

Corpinnat

Castellroig, Rosat Brut NV Penedès: 45
Castellroig, Reserva Familiar Brut 2010 Penedès: 98
Castellroig, Reserva Familiar Rosat Brut 2012 Penedès: 90
Gramona, Enoteca Brut 2000 Penedès: 400

Castellroig, Xarel-Lo Vermell Brut 2016 Penedès: 55
Castellroig, Gran Reserva Brut Nature 2011 Penedès: 145
Gramona, III Lustros Espumoso Brut 2011 Penedès: 125

Conca de Riu Anoia

Raventós, De Nit Rosat 2017 Conca de Riu Anoia: 60
Raventós, Textures de Pedra 2013 Conca del Riu Anoia: 95

Raventós, De la Finca Brut 2015 Conca del Riu Anoia: 75
Pepe Raventós, Mas del Serral 2007 Conca del Riu Anoia: 315

Rías Baixas

Atalier by Raúl Pérez, A Cruz Das Ánimas 2019: 70
Arcan 2017: 51
Forjas del Salnes, Ma Luisa Lázaro 2013: 210
Granbazán, Etiqueta Verde 2019: 54
La Val, Vendimia 2015: 65
Alberto Nanclares, Soverribas 2018: 115
Pazo de Señorans, Selección de Añada 2010: 154
Zárate, El Balado 2018: 225
Zárate, El Palomar 2012: 150

Atalier by Raúl Pérez, A Cruz Das Ánimas 2018: 114
Do Ferreiro, Cepas Vellas 2017: 145
Fulcro, Pedreira 2018: 58
La Osa, Polar 2018: 54
Lusco 2018: 54
Alberto Nanclares, Crisopa 2018: 142
Pedralonga 2018: 70
Zárate, Tras da Viña 2017: 105

Moderna

Artadi, Viñas de Gaín 2014: 57
Hermanos Péciña, Blanco 2018: 55
Benjamín Romeo, Predicador 2017: 85
Benjamín Romeo, El Contador de Gallocanta 2003: 552

Contino, Blanco 2016: 100
Olivier Rivière, Mirando al sur 2015: 170
Benjamín Romeo, Qué Bonito Cacareaba 2014: 142
Remelluri, Blanco 2016: 215

Penedès

Can Sumoi 2018: 48
Enric Soler, Istiu 2017: 105
Enric Soler, Espenyalluchs 2017: 135
Enric Soler, Nun 2017: 160
Parés Baltà, Xarel-Lo Amphora 2018: 85
Parés Baltà, Calcari 2018: 110
Torres, Forcada Varietat Recuperada No23 2016: 165

Gramona, Gessamí 2019: 54
Enric Soler, Improvisació 2017: 98
Enric Soler, Espenyalluchs 2016: 150
Joan Rubio, Tiques 2018: 110
Parés Baltà, Calcari 2019: 54
Puiggròs, Exedra Blanc 2017: 65

Bierzo

Michelini i Mufatto, A Merced, El Canto 2016: 105
Descendientes de J. Palacios, Corullón 2017: 115
Descendientes de J. Palacios, Corullón Moncerbal 2015: 240
Descendientes de J. Palacios, Corullón las Lamas 2015: 225
Descendientes de J. Palacios, Corullón las Lamas 2010: 250

César Márquez Pérez, Las Firmas 2017: 72
Descendientes de J. Palacios, Corullón Moncerbal 2016: 240
Descendientes de J. Palacios, Corullón las Lamas 2016: 225
Descendientes de J. Palacios, Corullón las Lamas 2014: 240
Descendientes de J. Palacios, Corullón la Faraona 2011: 1000

VDT Castilla y León

Dehesa la Granja 2011: 48
Goyo García Viadero, Carrascal Graciano 2015: 95
Quinta Sardonia QS2 2014: 168
Mauro 2016: 120
Mauro, Terreus Pago de Cueva Baja 1998: 375

Vinos Ambiz, La Gatta Mormigliana 2016: 65
Goyo García Viadero, Finca Guijarrales 2016: 125
Abadia Retuerta, Pago Valdebellón 2015: 225
Mauro 2010: 260

Valladolid

A. Fernández, Pesquera Reserva 2012: 105
A. Fernández, Pesquera Millenium Reserva 1996: 1190
Condado de Haza, Alenza Gran Reserva 2006: 230
Bodegas Nexus, Nexus One Ribera del Duero 2014: 48
Alión 2015: 260
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2014: 444
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2012: 460
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2008: 530
Vega Sicilia, Único (94-95-00) NV: 1000
Vega Sicilia, Único Reserva Especial NV: 1500
Vega Sicilia, Único 2006: 995
Vega Sicilia, Único 2003: 975
Vega Sicilia, Único 2000: 930
Vega Sicilia, Único 1998: 975
Vega Sicilia, Único 1972: 1000
Emilio Moro 2017: 72
Hacienda Monasterio 2016: 125

A. Fernández, Pesquera Janus Gran Reserva 2003: 530
Condado de Haza 2015: 56
Aalto 2016: 115
Nexus, Nexus Pisarrosas 2014: 91
Vega Sicilia, Valbuena 3°, 1979: 395
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2013: 450
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2009: 490
Vega Sicilia, Valbuena 5°, 2007: 530
Vega Sicilia Único (94-99-00) NV: 1150
Vega Sicilia, Único 2007: 875
Vega Sicilia, Único 2004: 975
Vega Sicilia, Único 2002: 975
Vega Sicilia, Único 1999: 975
Vega Sicilia, Único 1981: 1000
Vega Sicilia, Único 1966: 1275
Emilio Moro, Malleolus 2016: 115

Burgos

Dominio del Águila, Pícaro del águila 2016: 75
La Horra, Corimbo 2013: 98
La Horra, Corimbo I 2011: 195
Valderiz, De Chiripa 2016: 80
Goyo García Viadero, Joven de Viñas Viejas 2018: 65
Goyo García Viadero GGV Reserva Especial 2011: 280
Pingus PSI 2017: 78
Pingus, Flor de Pingus 2016: 200
Pingus 2012: 1800
Pingus 2010: 1790
Pingus 2008: 1825
Pingus 2006: 1100
Pingus 2004: 1299

Dominio del Águila, Peñas Aladas Gran Reserva 2012: 425
La Horra, Corimbo I 2013: 175
Viña Sastre, Pesus 2003: 789
Valderiz, Tomás Esteban 2009: 210
Goyo García Viadero, Finca Valdeolmos 2014: 155
Pingus PSI 2018: 72
Pingus, Flor de Pingus 2017: 225
Pingus 2013: 1790
Pingus 2011: 1690
Pingus 2009: 1800
Pingus 2007: 1249
Pingus 2005: 1250

Toro

Numanthia, Termes 2016: 58
Pintia 2014: 185
Rejadorada, Sango Reserva 2012: 95
Vatán 2016: 98

Numanthia, Numanthia 2015: 140
Rejadorada, Temple 2015: 54
Triton 2016: 54
Vatán 2014: 98

Tradicional - Rioja Alta

Campo Viejo, Gran Reserva 1961: 290
Hermanos Péciña, Señorío de P. Péciña VS 2006: 156
La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva Especial 2010: 98
La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2010: 168
La Rioja Alta 904 Gran Reserva 1964: 983
La Rioja Alta 890 Gran Reserva 2004: 375
Lan, Viña Lanciano Reserva 1970: 265
López de Heredia, Viña Bosconia Gran Reserva 1947: 1199
López de Heredia, Viña Tondonia Reserva 2007: 112
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1980: 585
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1973: 920
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1954: 1050
Marqués de Cáceres, Gran Reserva 1981: 288
Marqués de Tomares, Gran Reserva 1999: 175

Hermanos Péciña, Señorio de P. Peciña Reserva 2011: 70
Hermanos Péciña, Señorio de P. Peciña Gran Reserva 2009: 105
La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva 1973: 420
La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2009: 154
La Rioja Alta 890 Gran Reserva 2005: 360
La Rioja Alta 890 Gran Reserva 1955: 875
López de Heredia, Viña Cubillo Crianza 2010: 65
López de Heredia, Viña Bosconia Gran Reserva 1942: 2160
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1981: 499
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1978: 855
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1970: 999
López de Heredia, Viña Tondonia Gran Reserva 1942: 1125
Marqués de Tomares, Gran Reserva 2002: 165
Faustino Martínez, Faustino I Gran Reserva 1964: 399

Tradicional

CVNE Imperial Reserva 2012: 105
CVNE Imperial Gran Reserva 1950: 985
Muga, Prado Enea Gran Reserva 2010: 195
Riojanas, Monte Real Gran Reserva 2001: 135

CVNE Imperial Gran Reserva 2012: 175
Muga, Prado Enea Gran Reserva 2011: 175
Muga, Prado Enea Gran Reserva 1970: 600
Riojanas, Monte Real Gran Reserva 1998: 175

Moderna - Rioja Alavesa

Artadi, Valdeginés 2016: 140
Contino, Gran Reserva 2012: 125
Contino, Garnacha 2015: 110
CVNE Viña Real Gran Reserva 1987: 400
CVNE Viña Real Gran Reserva 1970: 600
Exopto, La Mimbrera 2015: 185
Telmo Rodríguez, Lanzaga Tauberniga 2016: 190
Telmo Rodríguez, Lanzaga la Estrada 2016: 230
Telmo Rodríguez, Lanzaga las Beatas 2015: 480
Remírez de Ganuza, Viña Coqueta 2008: 125
Remelluri, Reserva 2012: 95
Remelluri, La Granja Gran Reserva 2010: 200
Sierra Cantabria, Gran Reserva 2008: 88

Artadi, El Pisón 2004: 650
Contino, Reserva 2014: 85
Contino, Viña del Olivo 2014: 280
CVNE Viña Real Gran Reserva 1986: 400
Exopto, El Espinal 2017: 95
Telmo Rodríguez, Lanzaga 2014: 70
Telmo Rodríguez, Lanzaga Tauberniga 2015: 235
Telmo Rodríguez, Lanzaga las Beatas 2016: 425
Olivier Riviére, Losares 2013: 250
Remírez de Ganuza, Reserva 1997: 410
Remelluri, Reserva 1989: 250
Palacios Remondo, Tinto Propriedad 2015: 115
Sierra Toloño, Raposo 2017: 60

Moderna - Rioja Alta

Beronia, Gran Reserva 2010: 90
Finca Allende 2011: 72
Finca Allende, Gaminde 2015: 188
Marqués de Murrieta, Castillo Ygay Etiqueta Blanca 1982: 278
Roda, Sela 2016: 78
Roda II Reserva 2001: 260
Roda I Reserva 2008: 255
Roda I Reserva 2005: 330
Roda I Reserva 1997: 270
Roda, Cirsion 1998: 480
Benjamín Romeo, La Viña de Andres 2008: 330
Benjamín Romeo, Contador 2003: 1250

RuíZ-Clavijo, Capitán Fanegas Selección Especial 2013: 112
Finca Allende, Mingortiz 2015: 178
Marqués de Murrieta, Dalmau Reserva 2004: 300
Ramirez de la Piscina, Reserva 2015: 54
Roda, Reserva 2015: 115
Roda I Reserva 2012: 210
Roda I Reserva 2007: 255
Roda I Reserva 2002: 335
Roda, Cirsion 2010: 540
Rothschild & Vega Sicilia, Macán Clásico 2015: 140
Benjamín Romeo, Contador 2010: 600

Montsant

Joan d'Anguera, Finca l'Argata 2016: 72
Joan d'Anguera, l'Hostal 2012: 245
Terroir Sense Fronteres, Negre 2018: 70

Joan d'Anguera, Vinya de al Gloria 2016: 192
Terra de Falanis, Llenca Plana 2017: 51
Venus la Universal, Venus 2005: 120

Penedès

Jean Leon, La Scala Gran Reserva 1997: 120
Parés Baltà, Hisenda Miret 2017: 110
Partida Creus, Sumoll 2017: 65
Puiggròs, Exedra Amphora 2017: 65

Finca Parera, Fins Als Kullons 2018: 280
Parés Baltà, Marta de Baltà 2012: 195
Partida Creus TP 2018: 95

Torroja

Costers del Priorat, Pissarres 2015: 68
Terroir al Límit, l'Arbossar 2013: 170
Terroir al Límit, Dits del Terra 2015: 205

Terroir al Límit, l'Arbossar 2014: 175
Terroir al Límit, Dits del Terra 2014: 175

Gratallops

Gratavinum, Silvestris 2016: 93
Clos Mogador 2016: 238
Clos Erasmus 2015: 370
Clos Erasmus 2010: 649
Clos Erasmus 2006: 700
Clos Erasmus 2003: 600
Alvaro Palacios, Finca Dofí 2017: 190
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2012: 1915
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2010: 1398
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2008: 1125
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2004: 1049
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 1999: 3995
Mas Martinet, Els Escurons 2013: 150

Gratavinum GV5 2012: 180
Clos Mogador 2009: 1000
Clos Erasmus 2014: 385
Clos Erasmus 2008: 659
Clos Erasmus 2005: 750
Sara & René, Partida Pedrer 2014: 95
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2017: 1895
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2011: 1874
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2009: 1274
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2007: 1020
Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 2003: 776
Mas Martinet, Bru 2017: 72
Mas Martinet, Clos Martinet 2015: 185

Porrera

Cal Pla, Black Slate 2016: 63
Familia Nin-Ortiz, Planetes de Nin 2016: 118
Familia Nin-Ortiz, Nits de Nin Mas d'En Caçador 2016: 220
Família Nin-Ortiz, Nits de Nin Mas d'En Caçador 2009: 240
Vall Llach, Mas de la Rosa 2013: 400

Les Cousins Marc & Adrià, La Sagesse 2012: 84
Familia Nin Ortiz, Planetes de Nin Amfora 2016: 92
Família Nin-Ortiz, Nits de Nin Mas d'En Caçador 2011: 230
Vall Llach, Idus 2016: 130
Cims de Porrera, Classic 1998: 555

Blancos

Atalier by Raúl Pérez, A Cruz Das Ánimas Rías 2018 Baixas: 114
Páres Baltà, Calcari, Penedès 2018: 110

Zárate, El Balado, Rías Baixas 2018: 225
Benjamin Romeo, El Contador de Gallocanta, Rioja 2003: 552

Gratallops

Clos Mogador 2009: 1000
Clos Erasmus 2010: 649
Clos Erasmus 2006: 700
Clos Erasmus 2003: 600

Alvaro Palacios, Clos l'Ermita 1999: 3995
Clos Erasmus 2008: 659
Clos Erasmus 2005: 750

Jerez

Valdespino, Promesa: 13
E Navazos, La Bota del Color Viejismos #33: 230
Gonzalez Byass, Matusalem Oloroso VORS: 110

E Navazos, La Bota Cream #19 (375ml): 50
E Navazos, La Bota Cream #38 (375ml): 55
Osborne, Vererable VORS: 290

Menu

Casa Mono

Menu

Dessert

Dulces

Wine List

Vino de Cuarto

Sparkling

Blanco

Rosado

Tinto

Cerveza

Sidra

Vermut Spritz

Sommelier's Picks

Sparkling

Botellas de Vinos Blancos

Botellas de Vinos Rosados

Botellas de Vinos Tintos

Vinos de Jerez

Fino

Manzanilla

Amontillado

Palo Cortado

Oloroso

Espumosos

Cava

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